巴威颱風來襲超市買什麼？實際走訪台南北海道超市：該買什麼、哪些別衝動？

強颱巴威（BAVI）逼近，海上警報已經發布、陸上警報就在眼前——超市馬上上演固定戲碼:泡麵區被搬空、葉菜漲一倍還被搶光、推車裡塞滿「感覺會用到」的東西。三天後颱風走了，你看著角落那袋發黃的青江菜和十包吃不完的泡麵，默默把錢丟進垃圾桶。

🌀 巴威颱風時程速覽（依中央氣象署 7/9 說明）：7/9 下午發布海上警報 → 7/10 清晨發布陸上警報 → 7/10 晚間至 7/11 影響最劇烈，北部、宜蘭及中部、東半部山區防豪雨。最新動態請以中央氣象署颱風警報為準。也就是說：今天，就是採買的最佳時機。

@flormama_finds

#CapCut 花媽晚來一步菜菜跟人跑了…

♬ Wistful Dreams – Crimson Dawn Lounge,United Jazz Radio

這次趁著警報剛發布，我們實際走了一趟台南北海道超市，看看大家都在搶什麼、什麼其實還很充足，順便把「該買」和「該冷靜」一次整理給你。

先講結論：颱風採購不是比誰搶得多，是比誰買得準。 準備「3 天份」就足以應付台灣絕大多數的颱風影響期，其他都是多買的。

🚶 花媽走訪直擊：警報發布後的北海道超市現場

我們也直接問了店家，拿到幾個只有第一線才知道的內幕：

🏪 北海道超市店家親口說：
「颱風過後葉菜類的進價都會漲，所以很多顧客第一時間都是搶葉菜。貨最充足的時間是上午，人潮最多的是下午五點左右。想買得開心不想跟人擠，颱風前一天的上午來採購最好——不用跟一堆人搶菜，也不用排隊排很久。」

店家也貼心提醒：「結帳時請耐心等待——颱風前大家都是一車一車地買，結帳比平常需要時間。」

一句話劃重點：上午去=貨全人少，下午五點去=人擠人；能提早就提早一天，結帳多點耐心。

順帶說一句，那天人潮多到結帳隊伍排到走道底，但北海道超市的員工還是一路小跑地補貨、被問路有問必答——說真的，這種兵荒馬亂的時刻，最看得出一家店平常的底子。

🛵 在地小撇步：看看門口這排停好停滿的機車就知道，台南人都懂——颱風前採買騎機車比開車聰明：路上不用跟車潮塞、到了直接停門口，開車的還在繞停車位，你已經拎著戰利品回家了。反正照下面的清單買，3 天份物資一台機車綽綽有餘。⚠️ 不過這招只限風雨還沒來的空檔，陸警生效、開始颳風下雨就乖乖待在家，安全永遠排第一。

走完一圈最大的感想：大家搶的，和真正該買的，是兩張不同的清單。 下面直接給你對的那張。

先記住三個原則（比清單更重要）

1. 以「3 天」為單位備貨：台灣颱風影響期多半 1–3 天。像北海道超市這類在地超市補貨頻率高（店家就說：每天上午貨最充足）。你不是在準備世界末日。
2. 買「不用冰、不用煮也能吃」的優先：真正的風險是停電停水，所有需要冰箱和瓦斯的存糧，風險都打折。
3. 先盤點家裡，再出門：打開櫃子看看——多數人家裡的存糧本來就夠撐 3 天，缺的往往只是水和電池。

💬 花媽真心話：有人問颱風前用網購囤不就好了？花媽自己還是習慣跑一趟超市——效期跟新鮮度親眼挑過才安心，買完當場拎回家，不用賭颱風前爆單的配送到不到得了；缺什麼、找不到，問店員一句就解決。防颱這種和時間賽跑的採購，超市還是最踏實的。

---

✅ 該買清單：照這張表逛北海道超市，30 分鐘出場

第一優先：水與電（停電停水才是真正的敵人）

品項	建議量	小提醒
飲用水	每人每天 3 公升 × 3 天	家裡有淨水壺/開飲機的，先把水壺、保溫瓶全部裝滿再說
電池（手電筒用）	對照家裡手電筒規格買 1–2 組	出門前先檢查手電筒吃幾號電池，別亂買一堆用不到的
行動電源	確認家裡的都充飽	沒有才買，有就回家充電，這錢可以省
卡式爐瓦斯罐	家有卡式爐才買，2–3 罐	沒有卡式爐不用特地買一組，冷食也能過 3 天

第二優先：不用冰的即食食物

品項	建議量	小提醒
罐頭（鮪魚、麵筋、玉米、八寶粥）	每人 3–5 罐	選「拉環式」！停電找不到開罐器會欲哭無淚
泡麵/沖泡食品	每人 3–4 份就好	停水就泡不了，搭配乾糧買，別 all in 泡麵
乾糧（蘇打餅、堅果、能量棒、肉乾）	2–3 包	不用水不用電直接吃，真正的保底糧食
常溫保久乳/豆漿	每人 2–3 瓶	取代鮮奶，不佔冰箱
白米	確認家裡還有就好	米幾乎家家都有存量，先看再買

第三優先：耐放的生鮮（有電可煮時加菜用）

品項	建議量	小提醒
根莖類蔬菜（洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜、高麗菜）	3 天份	常溫可放、颱風天漲最少，取代葉菜的正解
雞蛋	1 盒	好保存、好料理，蛋白質首選
冷凍水餃/包子	1–2 包	前提是你賭不會停電；會怕就跳過
水果（蘋果、芭樂、香蕉）	3 天份	選耐放的，別買一大串熟透的香蕉

🐟 愛吃魚的注意（店家獨家提醒）：海上警報一發布，漁港就停船了——所以颱風後有一段時間會很難買到鮮魚。想吃海鮮的，趁警報剛發布、庫存還在的時候買起來冷凍；錯過了，颱風後就先用冷凍海鮮或罐頭撐幾天。

別忘了的雜項

• 常備藥：感冒藥、腸胃藥、個人處方藥（颱風天掛急診很麻煩）
• 垃圾袋：停收垃圾時你會感謝自己
• 濕紙巾：停水時的洗手替代方案
• 寵物糧、嬰兒尿布奶粉：家有毛孩幼兒的，這才是真正不能斷的

---

🛑 冷靜清單：這些放回去，錢包會謝謝你

1. 整車的葉菜——颱風採購最大錢坑

連店家都告訴我們：颱風過後葉菜進價一定漲，所以大家第一時間全在搶葉菜。但冷靜想——葉菜（青江菜、菠菜、空心菜）放 2 天就爛，搶贏了價格，卻換來一袋來不及吃完就爛掉的菜。
👉 正解：葉菜買 2天份嚐鮮就好，主力換成洋蔥、馬鈴薯、高麗菜這些放一週都沒事的根莖瓜果類。

2. 十包以上的泡麵

冷靜想：停水怎麼泡？而且颱風過後泡麵不會消失——超市很快就補滿了。買到第 10 包的時候，你買的不是食物，是焦慮。
👉 正解：每人 3–4 份，搭配不用熱水的乾糧。

3. 大量冷凍食品和冰品

把「怕停電」和「狂買冷凍食品」放在同一台推車裡，本身就矛盾。一停電，這些是最先變成垃圾的。
👉 正解：冷凍庫維持半滿到全滿最保冷（見下方停電技巧），用家裡現有的就好，不用為颱風加購。

4. 蠟燭

浪漫，但每年颱風天的火警有不少是蠟燭造成的，家裡有小孩寵物更危險。
👉 正解：LED 手電筒＋電池，安全又亮十倍。手機手電筒撐不久，別依賴。

5. 搶購衛生紙

衛生紙不會因為颱風壞掉、工廠也不會因為颱風倒閉。家裡剩量夠一週就完全不用碰。
👉 正解：路過看一眼家裡庫存，夠就走。

---

⚡ 加碼：停電時冰箱怎麼辦？（學起來省下整個冰箱的錢）

1. 颱風前把冷凍庫塞滿：拿保特瓶裝水冷凍成冰磚，塞滿冷凍庫的空隙——越滿越保冷，停電時還能移到冷藏室當冰桶用。
2. 停電後少開門：冷凍庫不開門可撐約 24–48 小時，冷藏約 4 小時。想好要拿什麼再開，一次拿完。
3. 吃的順序：先吃冷藏→再吃冷凍→最後才動罐頭乾糧。存糧留給最壞情況。

🌀 颱風後採買，記得反著操作

• 颱風後 1–2 天菜價最貴，別急著補葉菜，撐 3–5 天回穩再買。
• 鮮魚會缺一陣子：店家說海上警報一發布漁港就停船，颱風後鮮魚要等漁船復航才會到貨——這幾天想吃海鮮，冷凍海鮮和罐頭是好朋友。
• 罐頭乾糧沒吃完不用懊惱——放進儲物櫃，就是下次颱風的底，明年不用再搶。

❓颱風來襲超市採購的常見問題

小總結：

颱風年年來，與其每次都在超市上演飢餓遊戲，不如把這份清單存起來：水電優先、即食為主、耐放為王；葉菜冷靜、泡麵節制。 30 分鐘買齊 3 天份，剩下的時間拿去固定門窗、把陽台盆栽收進來——那才是防颱真正的重點。

下次颱風前，帶著這張清單去你家附近的超市走一趟——買得準，比搶得快更重要。